Колбаса Балыковая (Рублёвские колбасы) – варено-копченое мясное изделие.
Общие сведения
Колбасу «Балыковую» мясокомбинат «Рублевский» изготавливает из первосортной свинины, без ГМО и соевых компонентов. У продукта интересный неоднородный срез, плотная, удобная для нарезки текстура и ярко выраженный подкопченный вкус. Умеренное содержание соли и специй позволяет использовать колбасу в детском и диетическом питании.
ТУ 9213-025-54780900-2010.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 12 г, жир – 25 г. Энергетическая калорийность/ценность – 270 ккал.
Масса нетто: 400 грамм.
Упаковано в вакуумную упаковку.
Хранить 45 суток при температуре от +2°C до +6°C.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик хребтовый;
- белок животного происхождения;
- вода;
- соль;
- специи;
- пряности;
- сахар;
- стабилизаторы цвета: аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски – нитрит натрия.
Возможно незначительное содержание яичных продуктов, кунжута, сельдерея, горчицы1.