Сосиски Буквоешки (Атяшево) – это вареное колбасное изделие бренда Атяшево1.
Общие сведения
Сосиски «Буквоешки» входят в линейку продуктов торговой марки «Атяшево», предназначенных для питания детей старше шести лет2.
Специалисты «Атяшево» тщательно прорабатывали каждую рецептуру, чтобы продукт нес в себе максимум пользы для детского организма.
Вся продукция для детского питания под торговой маркой «Атяшево»:
- не имеет в составе красителей и консервантов;
- изготавливается на основе диетического мяса – филе куриной грудки или индейки;
- содержит минимальное количество соли, перца и прочих специй,
- не подвергается копчению,
- имеет ограниченный срок хранения – всего 30 суток с даты производства3.
Сардельки и сосиски – это продукты уже готовые к употреблению. Их изготовление подобно изготовлению вареных колбас: охлажденное мясо измельчается в промышленной мясорубке, к нему добавляются молоко и натуральные специи. Охлажденное мясо в отличие от замороженного сохраняет все полезные вещества: незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. С помощью автоматов оболочки наполняются фаршем. Сосиски, как правило, «одевают» в полиамидную оболочку. После этого они варятся в термической камере при температуре 72-78°C.
Продукт упакован под вакуумом. После вскрытия упаковки сосиски можно хранить не более 3 суток в пределах срока годности.
Срок годности: 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.
Вес продукта: 300 г.
ТУ 10.13.14-008-51158470-2017.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 9 г, жиры – 18 г, углеводы – 6 г, калорийность – 222 ккал1.
Ингредиенты
- Свинина,
- филе куриной грудки,
- вода питьевая,
- мясо птицы механической обвалки,
- шкурка свиная,
- говядина,
- крахмал картофельный,
- молоко сухое обезжиренное,
- меланж яичный,
- посолочная смесь,
- соль,
- пряности и экстракты пряностей перец черный,
- сахар1.
Источники
- http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/
- https://reestrinform.ru/reestr-sgr/reg-RU.13.01.04.006.%D0%95.000001.09.20.html
- https://ssnab.ru/news/vse-novosti-i-stati/myasnaya-otrasl/bukvoeshki-sytnye-produkty-dlya-energichnykh-shkolnikov/