Котлеты Любава (Сантон) – это мясной полуфабрикат, который готовят из отборного свино-говяжьего фарша с добавлением приправ и панировочных сухарей. Главным секретом вкусного блюда служит молоко, которое придаёт продукту сочность и нежность. Любавские котлеты подают к кашам, картофелю и салатам. Также его можно использовать как начинку для бутербродов.
Общие сведения
Котлеты Любава (Сантон) готовят по ТУ 9214-00588165469-2006. Хранить продукт следует 30 суток при температуре - 10ºС, или 120 суток при температуре -18ºС.
Вес батона: 500 г.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- пшеничный хлеб;
- лук репчатый свежий;
- сухари панировочные;
- соль;
- молоко;
- смесь специй.1
Источники
https://www.product.ru/polufabrikaty-gotovie/polufabrikaty/kotleti/12897