Паштет Гасконский с ягодами (Мясницкий ряд) – это печеночный продукт, который изготавливается МПЗ Мясницкий ряд.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г. продукта
- Калории – 270 кКал.
- Белки – 9 г.
- Жиры – 24 г.
- Углеводы – 4 г.
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0 °С до +6 °С.
ТУ 10.13.14-011-56628803-2017. 1
Ингредиенты
- Печень куриная.
- Печень свиная.
- Курица.
- Свинина.
- Вода.
- Клюква сушеная (клюква, сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота), подсолнечное масло, концентрат сока бузины черной).
- Крахмал картофельный.
- Соль.
- Сушеные овощи (лук).
- Специи (перец черный, мускатный орех, корица, имбирь, горчица).
- Экстракты специй (душистый перец).
- Сахар.
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота).
- Загустители (каррагинан, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь).
- Эмульгатор (эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот).
- Стабилизатор (пирофосфат натрия).
- Желирующий агент (хлорид калия).
- Влагоудерживающий агент (лактат натрия).
- Регулятор кислотности (ацетат натрия).
- Фиксатор окраски (нитрит натрия).
Возможно незначительное содержание яичных, молочных продуктов, глютена, сельдерея и кунжута. 2
Источники
https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/pashtet-gaskonskiy-s-yagodami/