Варено-копченая колбаса Фермерская (Черкизово) – варено-копченый продукт бренда «Черкизово».
Общие сведения
Варено-копченый продукт из мяса.
Вес изделия 400-800 г;
Срок хранения 60 суток при температуре 2-6°С 1.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность продукта 402 ккал.
Пищевая ценность:
- жиры 34 г;
- белки 17 г;
- углеводы 7 г 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- мясо кур механической обвалки;
- шпик;
- крахмал картофельный;
- молоко сухое обезжиренное;
- вода;
- соль нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия);
- специи и экстракты специй (перец красный, чеснок; кориандр, мускатный орех, лук, горчица, душистый перец, тмин, черный перец);
- регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон);
- антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбат натрия);
- сахароза;
- пшеничная клетчатка;
- животный белок;
- стабилизаторы (альгинат натрия, пирофосфат натрия, трифосфат натрия);
- глюкоза; ароматизатор мяса, красители (кармин, красный рисовый);
- декстроза;
- гидролизованный растительный белок (кукурузный);
- масло растительное (хлопка, канола);
- олеорезин паприки;
- сухой сироп глюкозы 1.