Колбаса варёная Молочная ГОСТ (Микоян) – это варёное колбасное изделие первого сорта из говядины и свинины, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».
Общие сведения
Колбаса Молочная ГОСТ относится к натуральным диетическим продуктам, так как в её составе нет консервантов, соевого белка, шпика.
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 52196-2003.
Типы оболочки: искусственная, натуральная.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки – 12 г, жиры – 22 г, углеводы – 1,5 г, калорийность – 252 ккал.1
Срок годности: при температуре от 0°С до +8°С – 3 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы варёной Молочной ГОСТ входит:
- говядина;
- свинина;
- вода питьевая;
- сухое молоко коровье;
- яичный меланж;
- соль;
- сахар;
- перец молотый чёрный;
- перец душистый молотый;
- орех мускатный либо кардамон;
- крахмал (не более 2% от массы);
- мука (не более 2% от массы).2
Источники
1.http://docs.cntd.ru/document/1200036153
2.https://fb.ru/article/379816/kolbasa-molochnaya-opisanie-produkta-i-retsept-prigotovleniya