Чебуреки Аппетитные (Сантон) – это мясной полуфабрикат, завернутый в тесто.
Общие сведения
Чебуреки Аппетитные готовят по ТУ 9214-018-58182773-06. Их следует хранить 30 суток при температуре -10ºС, 120 суток – при температуре -18ºС.
Объем: 500 г.
Ингредиенты
- Фарш:
- говядина;
- мясо птицы;
- жир-сырец;
- лук репчатый;
- соевый белок;
- соль;
- смесь специй.
Тесто:
- мука пшеничная в/с;
- меланж;
- вода;
- масло растительное;
- соль;
- улучшитель теста Денфай 10.01;
- пекарский порошок.1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/12916