Колбаса варёная Деревенская (Велес) – это вареный мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
Колбасное вареное изделие категории В.
Мясокомбинат «Велес» в изготовлении вареных колбас применяет как традиционные ГОСТовские технологии, так и новые, оригинальные рецептуры. В качестве сырья используется отборное охлажденное мясо и натуральные специи. Это позволяет сохранить в колбасе высокие пищевые качества. Вареная колбаса под торговой маркой «Велес» подходит для приготовления салатов, закусок, омлетов, бутербродов.
Колбаса вареная «Деревенская» под торговой маркой «Велес» выпускается в трех вариантах фасовки:
- в искусственной оболочке весовым продуктом;
- в искусственной оболочке весом 300 г;
- в натуральной оболочке весовым продуктом, упакованным в модифицированной атмосфере.
Продукт в искусственной оболочке имеет срок годности 60 суток, в натуральной оболочке – 20 суток.
Условия хранения: при температуре 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 2 суток в пределах общего срока годности.
ТУ 9213-003-42463180-2017.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 12 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 190 ккал1.
Ингредиенты
- свинина;
- мясо птицы;
- вода;
- белок соевый;
- манка;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- чеснок;
- загуститель (Е412);
- регулятор кислотности (Е451);
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- специи1.