Карбонад для запекания (Велес) – это охлажденный мясной полуфабрикат бренда «Велес»1.
Общие сведения
Продукт относится к мясным полуфабрикатам из свинины крупнокусковой категории А.
Карбонад для запекания под торговой маркой «Велес» выпускается на подложке.
Вес продукта: 900 г.
Перед употребление необходима термическая обработка.
Срок годности: 60 суток при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки годен в течение 2 суток при температуре от 0°С до 6°С.
ТУ 9214-010-18903582-09.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 23 г;
- жиры – 6 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 150 ккал1.
Ингредиенты
- свинина (длиннейшая мышца спины);
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- перец красный;
- кориандр;
- сахар1.