Ветчина Нежная – варено-копченый мясной деликатес из охлажденных тушек кур. Производитель – АО «Омский Бекон» под торговой маркой «Ясная горка».1
Общие сведения
Ветчина Деревенская от торговой марки «Ясная горка» изготавливается из просоленных кусков бескостного мяса кур с использованием массирования, созревания и варки с целью создания монолитной структуры и упругой консистенции в готовом продукте. При изготовлении ветчины допускается применять обжарку и копчение.2
Может содержать следы молока, сои, яиц.1
Пищевая ценность на 100 г
- белки – 14 г;
- жиры – 9 г;
- углеводы – 3 г;
- калорийность – 149 ккал.
Хранить 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.1
Ингредиенты
- мясо птицы охлажденное;
- вода;
- животные белки;
- соль;
- сахара (мальтодекстрин, декстроза);
- регуляторы кислотности (Е450, Е451);
- стабилизаторы (Е412, Е415, Е417);
- антиокислитель (Е301, Е330),
- загустители (Е407);
- агент желирующий (Е508);
- фиксатор окраски (Е250);
- краситель (Е120);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- агент антислеживающий (Е536);
- экстракт дрожжей;
- ароматизатор ветчины;
- перец черный;
- мускатный орех;
- чеснок;
- пищевые добавки.1
Источники
https://sbermarket.ru/products/158881-vetchina-yasnaya-gorka-nezhnaya-vareno-kopchenaya-1-kg
http://gosstandart.info/produkty-pitaniya/myasnye-produkty/vetchina/