Карбонад копчено-вареный Российский (Мясницкий ряд) – это копчено-вареный мясной деликатес от мясоперерабатывающего завода «Мясницкий ряд», Московская область.
Общие сведения
Приготовлен из филейной части свинины.
Продукт изготавливается согласно ТУ 10.13.14-012-13088539-2019.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 16 г;
- жиры – 6 г;
- калорийность – 130 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C – не более 30 суток.
Рекомендована термическая обработка.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стабилизаторы;
- регулятор кислотности;
- загустители;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- сироп глюкозы;
- растительный белок;
- вкусоароматические вещества натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы мяса, перца;
- подсолнечное масло1.
Источники
https://www.utkonos.ru/item/3416952/karbonad-kopcheno-varenyj-mjasnickij-rjad-300-g