Грудинка копчёно-варёная (Малаховский) – это копчёно-варёное изделие из свинины (грудная часть туши без кости), готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ Р 54043-2010.
Изделие упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 56 г;
- калорийность – 544 ккал.
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С – 15 суток, после вскрытия упаковки хранить не более 5 суток.
Ингредиенты
В состав Грудинки копчёно-варёной входит:
- грудинка свиная;
- соль;
- стабилизатор фосфат пищевой;
- сахар;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски нитрит натрия.1
Источники
1.https://sbermarket.ru/products/14811-grudinka-malakhovskii-mk-gost-kopchieno-varienaia