Колбаса полукопченая Краковская (Анком) – это полукопченый мясной продукт мясоперерабатывающего предприятия «Анком»1.
Общие сведения
Колбаса полукопченая «Краковская» под брендом «Анком» – это охлажденный мясной продукт категории Б.
Колбаса выпускается в натуральной оболочке черева, в трех вариантах фасовки: 600 г, 1,5 кг и 3 кг.
Срок годности: 30 суток с применением вакуума при температуре от 0ºС до +6ºС. После нарушения целостности (разрезания батона) годен 3 суток в пределах срока годности.
ГОСТ 31785-2012.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 45 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 461 ккал1.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- грудинка свиная;
- чеснок свежий;
- сахар;
- пряности молотые1.