Котлеты «Мясной богатырь» (Звениговский) – это требующий термической обработки замороженный мясной полуфабрикат рубленый, формованный, непанированный категории «Г» от бренда «Звениговский».
Общие сведения
Соответствует ТУ 9214-028-54899698-09.1
Рекомендации по приготовлению: разморозить, подвергнуть тепловой обработке (жарка, запекание, тушение) до кулинарной готовности.
Вес изделия – 224 г.
Срок хранения:
- при температуре не выше -18ºС – не более 180 суток;
- при температуре не выше -10ºС – не более 30 суток;
- при температуре от -2 до -4ºС – не более 10 суток;
- при температуре от 0 до 4ºС – не более 72 часов.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность продукта – 238 ккал.
Пищевая ценность:
- жиры – 9 г;
- белки – 18 г.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- лук;
- вода;
- соль поваренная пищевая;
- натуральные пряности и их экстракты: чеснок, перец черный, перец белый;
- белок соевый;
- клетчатка пшеничная;
- масло растительное;
- экстракт дрожжей;
- ароматизатор пищевой «Мясо»;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия – 10%;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- краситель пищевой натуральный свекольный красный (Е162);
- карамельный коллер (Е150).
Источники
http://zvenigov.com/products/polufabrikaty/kotlety/kotlety-myasnoy-bogatyr/