Колбаса «Прошутто» – это сырокопченый мясной продукт, который изготавливается компанией «Черкизово».
Общие сведения
Сыровяленая колбаса «Прошутто» от «Черкизово» приготовлена по оригинальному рецепту из отборной свинины с добавлением шпика и пряных специй. На срезе темно-розового цвета, видны куски свиного филе и фрагменты жира различного размера. Вкус пряный, солоноватый, с насыщенным ароматом копчения. Такая нарезка подойдет не только для бутербродов, но и станет изысканным деликатесом для праздничного застолья, фуршета или вечеринки в кругу друзей.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-013-11510767-2017.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 366 ккал.
- Белки – 22 г.
- Жиры – 30 г.
- Углеводы – 2 г.
Условия хранения
Хранить не более 3 месяцев при температуре +2 до +6°С. После вскрытия оболочки, не более 3 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- соль нитритная;
- специи (перец, горчица);
- экстракт мускатного ореха;
- сахар;
- регулятор кислотности;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- ароматизатор мяса;
- декстроза;
- молоко сухое обезжиренное;
- может содержать следы: горчицы, глютена, кунжута, молока, орехов, сельдерея, сои, яиц1.
Источники
1. https://www.utkonos.ru/item/3370877/kolbasa-cherkizovo-proshutto-premium-sk-100g