Фаворит Мясной Промышленности (Волчки) – это производитель и поставщик оборудования для нужд мясоперерабатывающего комплекса и пищевой промышленности ( (санпропускники, пилы, вешала, шприцы, шпарчаны). Предлагает продукцию проверенных компаний с известным именем JARVIS (США), KARPOWICZ (Польша), ASP-group (Россия), PROS (Польша), IBEX (Новая Зеландия) Предприятие выпускает продукцию собственного производства (столы, тележки, подъемники, вешала для туш). 1 В ассортименте компании представлены волчки – промышленные мясорубки для измельчения мяса при приготовлении фарша.
Модельный ряд
Компания «Фаворит Мясной Промышленности» предлагает волчки от производителя из Словакии:
PSS RM 114 мясорубка для малых и средних цехов пищевой промышленности PSS RM 130 мясорубка для пищевой промышленности PSS RM 160 мясорубки для цехов пищевой промышленности для быстрого измельчения любого вида свежего мяса PSS RMM мясорубки для замороженного мяса PSS RM 3000 мясорубка для средних и больших цехов пищевой промышленности для свежего мяса PSS SG служит для быстрого измельчения любого вида свежего мяса и других продуктов питания. PSS SCG – скоростные комбинированные мясорубки PSS SGS – высокоскоростной самоподающий волчок. 3
Использование в промышленности
Волчок состоит из приемного бункера, куда подается кусковое мясо, шнека или системы шнеков и режущего механизма, который состоит из подвижных ножей и неподвижных решеток. Применяются на мясоперерабатывающих предприятиях в линиях по приготовлению мясных полуфабрикатов. Кроме этого волчки могут применяться на пищевых предприятиях для измельчения замороженного жира, овощей, сыра и других пищевых продуктов.1
Источники
http://meaten.ru/m2c112-gr2-spinners.php http://favorit-mp.ru/o-kompanii http://favorit-mp.narod.ru/index/0-48