Шашлык куриный (Чернышихинский мясокомбинат) – это охлажденный мясной полуфабрикат Чернышихинского мясокомбината1.
Общие сведения
Шашлык куриный от Чернышихинского мясокомбината выпускается в охлажденном виде, упакованным в пластиковое ведро.
Вес продукта: 2 кг.
Срок годности: 7 суток при температуре от -1ºС до +4ºС1.
ТУ 9214-001-86297877-20132.
Перед употреблением требуется термическая обработка.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 18 г;
- жиры – 9 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 153 ккал1.
Ингредиенты
- голень и бедро цыпленка-бройлера;
- вода;
- лук;
- чеснок;
- паприка;
- чабрец;
- петрушка;
- черный перец;
- соль;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- регулятор кислотности (ацетат натрия);
- антиокислители (аскорбиновая кислота, лимонная кислота);
- загустители (гуаровая камедь, ксантановая камедь)1.