Колбаса Сальчичон (Игринский МК) – это готовое к употреблению сырокопчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Мясной продукт выпускается ООО «Игринский мясокомбинат» в соответствии с ТУ 10.13.14-051-89525043-2017.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – не менее 15 г;
- жиры – не более 39 г;
- углеводы – не более 2 г;
- калорийность – не более 419 ккал (1732 кДж).
Ингредиенты
- свинина нежирная;
- шпик хребтовый;
- соль;
- нитрит натрия Е250;
- стартовая культура;
- декстроза обезвоженная1.