Колбаса вареная Варена без шпика – вареный колбасный продукт из мяса птицы. Производится на ООО «Регионэкопродукт-Поволжье» под торговой маркой Хуторок.
Общие сведения
Колбаса вареная Варена без шпика от торговой марки «Хуторок» изготавливается из просоленного фарша с добавлением различных специй, помещенного в оболочку продолговатой формы. Отличается повышенным содержанием воды, что обуславливает наличие у этого мясного продукта нежной структуры мякоти, а также его относительно непродолжительные сроки хранения.2
Пищевая ценность на 100 г
- жиры – 35 г;
- белки – 10 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 260 ккал.
Хранить 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.1
Ингредиенты
- фарш мяса птицы;
- шпик колбасный;
- вода питьевая;
- говядина;
- эмульсия свиной шкурки;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка:
- фосфат (Е450);
- соль;
- глюкоза;
- специи;
- усилитель вкуса (Е621);
- соль;
- сахар;
- декстроза;
- антиоксидант (Е301);
- экстракт натуральных специй;
- сухие сливки;
- белок растительный соевый;
- яичный порошок;
- смесь многофункциональная:
- стабилизатор каррагинан;
- агент желирующий: хлорид калия;
- стабилизатор: гуаровая камедь.1
Источники
https://sbermarket.ru/products/894225-kolbasa-hutorok-varena-bez-shpika-varenaya https://www.patee.ru/cookingpedia/foods/meat/cooked-sausage/