Грудинка копченая «Премиум» (Игринский МК) – копченый мясной деликатес из свиной грудинки, обработанный дымом на натуральной буковой щепе. Готов к употреблению.
Общие сведения
Продукт представляет собой нежное мясо, окантованное тонкой прослойкой сала, без оболочки. Сделан по ТУ 9213-001-78299566-2016, без ГМО.1
Фасуется по вакуумным упаковкам, особенности – флоу-пак.2
Продается партиями: куски на развес – от 700 г до 1,3 кг, и в вакуумной упаковке – от 150 г до 1,3 кг.
Срок хранения: весовые куски сохраняют годность при температуре от 0ºС до +6ºС – 10 суток, при -18ºС – 180 суток. Порционная нарезка в 300 г хранится 25 суток при температуре от 0ºС до +6ºС.
В вакуумных упаковках:
- от 0ºС до +6ºС – 35 суток;
- при -18 ºС –180 суток.1
Продукт содержит:
- белок – 11 г;
- жиры – 45 г;
- углеводы – 3,7 г;
- калорийность – 445,5 ккал.2
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- экстракт перца черного;
- соль.1