Щековина «Деревенская» Югус (Барский продуктъ) – мясной деликатес из передней части свиной туши, обработан дымом на натуральной буковой щепе. Готов к употреблению.
Общие сведения
Продукт сделан по ТУ 9213-001-78299566-2016. Продается партиями: куски на развес и в вакуумной упаковке.
Сроки хранения
Весовые куски сохраняют годность при температуре:
- от 0ºС до +6ºС – 10 суток;
- при -12ºС – 120 суток;
- при -18ºС – 180 суток.
В вакуумных упаковках порционная нарезка хранится при температуре от 0ºС до +6ºС – 25 суток. Целые изделия сохраняют годность при температуре от 0ºС до +6ºС – 30 суток;
Ингредиенты
- свинина;
- соль.1
Источники
http://barsnsk.com/katalog-produkczii/myasnyie-delikatesyi/shhekovina-derevenskaya-yugus.html