Вареная колбаса Докторская ГОСТ (Омский бекон) – это вареный мясной продукт от ведущего производителя мясной продукции в Омской области1.
Общие сведения
Колбаса вареная «Докторская ГОСТ» под брендом «Омский бекон» относится к колбасным изделиям категории А.
Колбаса выпускается весовым продуктом в натуральной оболочке синюга говяжья, в вакуумной упаковке или в защитной атмосфере2.
Срок годности: 25 суток при температуре от 0ºС до +6ºС1. После вскрытия упаковки годен в течение 3 суток в пределах общего срока годности2.
ГОСТ Р 52196-2011.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 20 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 228 ккал1.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- яйца куриные;
- молоко;
- соль;
- сахар;
- пряности (орех мускатный);
- стабилизатор Е 451;
- аскорбиновая кислота Е 300;
- фиксатор окраски Е 2501.