Вареная колбаса Молочная ГОСТ (Омский бекон)

Вареная колбаса Молочная ГОСТ (Омский бекон) – это вареный мясной продукт от ведущего производителя мясной продукции в Омской области¹.

Общие сведения

Колбаса вареная «Молочная ГОСТ» под брендом «Омский бекон» обладает нежной структурой и легкой консистенцией. За счет того, что в процессе производства используются только свежие и натуральные ингредиенты, а также традиционные русские рецепты, продукт полностью отвечает всем требованиям ГОСТа. Основными мясными ингредиентами выступают свинина и говядина, перетертые в однородный фарш. Добавление куриных яиц и молока способствует приданию особой нежности вкусу, а набор специй создает слегка пряный аромат².

Продукт относится к колбасным изделиям категории Б³.

Колбаса выпускается весовым продуктом в двух видах.

В натуральной оболочке

В оболочке синюга говяжья, в дополнительной вакуумной упаковке или в защитной атмосфере.

Срок годности: 25 суток.

В искусственной оболочке

В оболочке полиамид без дополнительной упаковки.

Срок годности: 60 суток.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки годен в течение 3 суток в пределах общего срока годности.

ГОСТ Р 52196-2011.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – не менее 11 г;
жиры – не более 22 г;
углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 242 ккал¹.

Ингредиенты

свинина;
говядина;
вода питьевая;
молоко;
яйца куриные;
соль;
сахар;
пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный);
стабилизатор Е 451;
аскорбиновая кислота Е 300;
фиксатор окраски Е 250¹.

Источники