Колбаса Краковская ГОСТ (Здоровая ферма) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
ГОСТ 31785-2012.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 45 г;
- калорийность – 461 ккал.
Масса: 450 грамм.
Хранить 45 суток при температуре от 0°C до +6°С.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик хребтовой;
- вода питьевая;
- соль;
- фиксатор окраски нитрит натрия;
- комплексная пищевая добавка;
- аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата;
- экстракт пряностей (перец черный, перец душистый, чеснок)1.