Котлеты Мясной конверт в беконе (Окраина) – полуфабрикат мясной рубленый формованный охлажденный.
Общие сведения
ТУ 9214-008-78096490-15.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 29 г;
- калорийность – 301 ккал.
Масса: 350-450 грамм. Хранить 5 суток при температуре от 0°C до +4°C и относительной влажности воздуха 70-80%.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- бекон с/к;
- соль;
- сахар;
- стабилизатор (Е450);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (Е316);
- регулятор кислотности (Е331, Е451, Е262);
- ароматизатор;
- фиксатор окраски (Е250);
- вода;
- соль;
- пряности (базилик, кориандр, чеснок);
- помидоры;
- сахар;
- экстракты пряностей (черный перец, мускатный орех)1.