Свиная лопатка для запекания Пикантная (GLOBUS) – сырой мясной продукт. Необходима термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-006-75524689-2019.
Вес продукта: 1,200-1,400 кг.
Срок годности: 5 дней. После вскрытия хранить не более 48 часов в пределах общего срока годности и условий хранения.
Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%).
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 14,9 г;
- жир – 7,8 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 132,6 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- рассол: вода питьевая, соль;
- маринад Чили-Вилли: растительное масло рапсовое; соль, специи, пряности, сахар, экстракты специй;
- маринад Мексика: соль, сахар, мука льняная, крахмал картофельный, орегано, томаты, перец1.