Сервелат Финский (Омский бекон)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 00:26, 18 декабря 2020; AnnaChikun (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сервелат Финский''' – варено-копченое изделие бренда «Омский бекон». === Общие сведения...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Сервелат Финский – варено-копченое изделие бренда «Омский бекон».

Общие сведения

Соответствует ТУ 9213-053-00423092-06.

Срок хранения – 45 суток в вакуумной упаковке при температуре 2-6°С 1.

Пищевая ценность на 100 г продукта

Энергетическая ценность – 407 ккал.

Пищевая ценность:

  • жиры 39 г;
  • белки 8 г;
  • углеводы 5 г 1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • шпик;
  • говядина;
  • мясо птицы;
  • вода питьевая;
  • молочная сыворотка;
  • соль;
  • свиная шкурка;
  • посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
  • крахмал;
  • животный белок;
  • пряности и экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех, кориандр, розмарин);
  • стабилизаторы: Е450, Е471;
  • антиокислитель;
  • регуляторы кислотности;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • натуральный краситель;
  • кармин 1.

Источники

  1. http://omskbekon.kz/catalog.php?cat=omskiy_bekon&type=%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%B8+%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта