Колбаса Зернистая (Слободской мясокомбинат) – это сырокопчёный готовый к употреблению мясной продукт категории Б от мясокомбината Слободской.
Общие сведения
Условия хранения и сроки годности: при температуре от 0ºС до +6 ºС в вакуумной упаковке 4 месяца, в групповой упаковке 4 месяца, в порционной нарезке 45 суток, в сервировочной нарезке 30 суток.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 71 г;
- энергетическая ценность – 675 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- говядина;
- шпик свиной;
- чеснок;
- сахар;
- специи;
- соль нитритная. [1]