Балык свиной (Слободской мясокомбинат) – это сырокопчёный готовый к употреблению мясной продукт от мясокомбината Слободской.
Общие сведения
Условия хранения и сроки годности: при температуре от +0ºС до +6ºС в групповой упаковке 40 суток, в порционной нарезке 30 суток, в сервировочной нарезке 20 суток.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 10 г;
- энергетическая ценность – 146 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- свинина;
- перец;
- гвоздика;
- ягоды можжевельника;
- соль нитритная. [1]