Курганская Стандарт (Курганский стандарт) – это варёное колбасное изделие первого сорта из свинины, мяса птицы и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно СТО 88178378-006-2015.
Тип оболочки: искусственная.
Изделие имеет форму укороченного батона (средний вес – 0,4 кг). Упаковано под вакуумом.
Срок годности целого батона 60 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы Курганской Стандарт входит:
- свинина;
- вода питьевая;
- филе грудки цыплёнка-бройлера;
- говядина;
- молоко коровье сухое обезжиренное;
- соль поваренная пищевая;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е 250);
- белок животный;
- яичный порошок;
- стабилизаторы (Е407, Е412);
- регулятор кислотности Е450;
- специи и экстракты специй (перец чёрный, орех мускатный);
- декстроза;
- краситель Е120;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата Е621.1