Московская (Мясославль) – это варено-копченый колбасный продукт.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 17 г;
- жир – 39;
- калорийность – 419 ккал.
Оболочка – фибран.
Срок хранения продукта при температуре от 0°С до 6°С – 20 суток.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски);
- сахар;
- пряности и экстракты пряностей (перец черный, кардамон);
- стабилизатор;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислители1.
Источники
https://myasoslavl.ru/catalog/kopchenie-kolbasy/moskovskaya-v-k/