Колбаса сыровяленая Радянська (Харьковский мясокомбинат)
Продукция производителя Харьковский мясокомбинат
 | |
| Колбаса сыровяленая Радянська (Харьковский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Харьковский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 65 г |
| Белки | 12 г |
| Углеводы | 0,13 г |
| Энергетическая ценность | 500,3 кКал |
| Тип оболочки | Белкозин |
| Вес изделия | 400 г |
Колбаса сыровяленая «Радянська» – это сыровяленое колбасное изделие высшего сорта от Харьковского мясокомбината.
Условия хранения
45 суток при температуре не больше +15°С и относительной влажности 75%-78%.
В вакуумной упаковке не более 120 суток целым батоном, не более 45 суток в порционной нарезке при температуре от 0°С до +6°С.
Ингредиенты
- 100% мясное сырье (говядина жилованная первого и высшего сорта, свинина жилованная полужирная, куриное филе (грудная часть), сало);
- соль столовая;
- пряно-ароматическая смесь (декстроза, пряности (имбирь, чеснок) соль столовая, экстракт красного вина, антиоксидант – натрия аскорбат Е301, экстракты специй (перец черный));
- вспомогательное вещество для дозревания мясного сырья – стартовая культура;
- фиксатор цвета – натрия нитрит Е2501.