Полукопченая колбаса «Янтарная» (Скворцово) – колбасное изделие из смеси филе птицы с говядиной и свининой. Готовое к употреблению.1
Общие сведения
Продукт формируется в кольцах, оболочка – искусственная, фабиос. Вес – 300 г.
Сроки годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 75%, в зависимости от упаковки:
- без упаковки – 10 суток;
- в вакуумной упаковке – 20 суток;
- в газовой упаковке – 20 суток.2
Ингредиенты
- филе птицы;
- свинина;
- говядина;
- соль;
- специи.1