Шашлык из свинины По-русски (GLOBUS) – это мясной охлаждённый полуфабрикат из свинины, требующий термической обработки.
Общие сведения
Продукт производится из охлаждённого мясного сырья. Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Упаковка: ведро.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г:
- белки – 13,4 г;
- жиры – 5,6 г;
- углеводы – 1,4 г:
- калорийность – 109,6 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% – 48 часов.
Ингредиенты
В состав продукта Шашлык из свинины По-русски входит:
- свинина;
- вода питьевая;
- лук репчатый;
- комплексная пищевая добавка (специи: можжевельник, кориандр, горчица; соль, глюкоза);
- регуляторы кислотности (лимонная кислота, трифосфат);
- стабилизаторы (пирофосфат, полифосфат);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- травы;
- экстракты специй;
- пряности;
- соль.1
Источники
1.https://online.globus.ru/products/shashlyk-iz-svininy-po-russki-globus-1-upakovka-2-8-3-2-kg/