Свиная лопатка (GLOBUS) – это мясной охлаждённый полуфабрикат из свинины, требующий термической обработки.
Общие сведения
Продукт производится из охлаждённого мясного сырья. Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Упаковка: подложка.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г:
- белки – 18,7 г;
- жиры – 6 г;
- калорийность – 128,8 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% – 48 часов.
Ингредиенты
Свиная лопатка без кости.1
Источники
1.https://online.globus.ru/products/svinaya-lopatka-1-upakovka-0-8-1-kg/