Милано (Юримикс) – это комплексная фосфатная смесь для изготовления сыровяленых и сырокопченых мясных изделий от производственного предприятия «Юреал» из Ростова-на-Дону1.
Общие сведения
Добавка «Милано» под брендом «Юримикс» производится в соответствии с ТУ 9199-004-57492483-072.
Рекомендованная доза продукта: 16 г на 1 кг мясного сырья1.
Срок годности: 24 месяца в закрытой упаковке. Условия хранения: в сухом прохладном месте при температуре не выше +20°С2.
Ингредиенты
- декстроза;
- обезжиренное сухое молоко;
- пряности: перец черный, кориандр;
- регулятор кислотности;
- усилитель вкуса и аромата;
- стабилизатор;
- антиокислитель;
- экстракты пряностей: перец черный, перец белый2.