Сырокопчёная колбаса Зернистая (Скворцово)

Сырокопченая колбаса «Зернистая» (Скворцово) – сырокопченое колбасное изделие из говядины со шпиком и чесноком. Готовое к употреблению.¹

Общие сведения

Продукт категории Б, в коллагеновой оболочке – фабиос, формируется в форме батонов. Вес – 200 г.²

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белок – 12 г;
• жир – 63 г;
• калорийность – 615 ккал.³

Сроки годности – при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75% – 8 суток.⁴

Ингредиенты

• говядина;
• шпик;
• соль;
• сахар;
• чеснок;
• перец черный или белый молотый;
• перец красный молотый.¹

Источники

1. http://xn--b1aawrable3c.xn--p1ai/%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B
2. https://gekomarket.com/retailer/yalta/26233
3. http://bezocheredi.kiev.ua/products/kolbasa-zernistaya-p-k-skvortsovo-1kg
4. http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52196-2011