Охотничья ВитаСпайс (Nord Ingredients) – вкусоароматическая пищевая добавка для производства полукопченых колбасок «Охотничьи».
Общие сведения
Вкусовая гамма: белый перец, душистый перец, имбирь, кориандр.
Дозировка: 5 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- декстроза;
- соль поваренная;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- экстракты пряностей и специй;
- антикомкователь Е551.1