Перец фаршированный (Мясославль) – это охлажденный рубленый мясосодержащий полуфабрикат.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 5 г;
- жир – 20 г;
- углеводы – 12 г;
- калорийность – 248 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°С до 6°С – 2 суток.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- перец болгарский;
- говядина;
- свинина;
- мясо птицы механической обвалки;
- вода;
- лук;
- растительный белок;
- соль;
- пряности и экстракты пряностей (перец черный);
- усилитель вкуса и аромата;
- стабилизатор;
- антиокислитель1.
Источники
https://myasoslavl.ru/catalog/polufabrikaty/perets-farshirovannyy/