Шейка Столичная (Кубинские колбасы) – это варёно-копчёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213 – 438-01597945-08.
Изделие мякотное, охлаждённое. Может быть упаковано в модифицированную газовую среду или термоупаковку.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 9,2 г;
- жиры – не более 23,1 г;
- калорийность – 145 ккал.
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С:
- в упаковке – 30 суток;
- после вскрытия упаковки при относительной влажности воздуха 75-80% – не более 5 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Шейка Столичная входит:
- шейка свиная;
- соль;
- специи;
- нитрит натрия.1
Источники
1.https://mittreyding.ru/product/shejka-stolichnaya-produkt-kopcheno-varenyj/