Пельмени Сибирские (Окраина) – полуфабрикат в тесте мясосодержащий.
Общие сведения
ТУ 9214-001-22604589-15.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 8 г;
- жиры – 14 г;
- углеводы – 26;
- калорийность – 264 ккал.
Масса: пластиковые пакеты по 800 грамм2, коробки по 5,1 кг.
Хранить не более 180 суток при температуре не выше -18°C.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав теста
- мука пшеничная в/с;
- вода;
- соль;
- масло растительное.
Состав начинки
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода;
- лук репчатый свежий;
- молоко пастеризованное;
- яйцо куриное;
- соль;
- пряности: перец черный, чеснок, перец белый;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- сахара;
- антиокислитель (Е301,лимонная кислота).
В составе возможно наличие горчицы и продуктов ее переработки1.