Пельмени из куриных грудок (Окраина) – полуфабрикат в тесте мясосодержащий.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-014-22604589-2019.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 7 г;
- жиры – 13 г;
- углеводы – 31;
- калорийность – 269 ккал.
Масса: 800 грамм.
Упаковка: пакет.
Хранить не более 180 суток при температуре не выше -18°C.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав теста
- мука пшеничная в/с;
- вода;
- масло растительное;
- молоко сухое;
- соль поваренная пищевая;
- яичный порошок;
- куркума.
Состав начинки
- филе грудки куриной;
- вода;
- соль поваренная пищевая;
- натуральные пряности: лук, перец черный;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- чеснок свежий;
- антиокислитель (Е301, аскорбиновая кислота);
- регулятор кислотности (Е262, Е451);
- перец белый молотый.
В составе возможно наличие горчицы и продуктов ее переработки1.