Колбаса варёная Даниловская (Сургутский мясокомбинат) – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие.
Общие сведения
Мясосодержащий продукт категории Д производится ООО Мясокомбинат «Сургутский» в соответствии с СТО 52062996-001.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 38 г;
- энергетическая ценность/калорийность –1817 кДж/434 ккал1.
Колбаса упакована в модифицированной атмосфере. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 60 суток2.
Ингредиенты
- мясо птицы;
- вода питьевая;
- говядина;
- шпик свиной;
- жилка говяжья;
- шкурка свиная;
- соевый белок;
- соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- молочная сыворотка;
- концентрат белка молочной сыворотки;
- крахмал кукурузный;
- стабилизаторы (пиро- и полифосфаты, камеди, каррагинан);
- декстроза;
- глюкоза;
- антиокислитель – лимонная кислота;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- натуральные красители (кошинель, кармин, ферментированный рис);
- животный белок;
- чеснок1.