Колбаса варёная Докторская (Сургутский мясокомбинат)

Колбаса варёная Докторская (Сургутский мясокомбинат) – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие.

Общие сведения

Мясной продукт категории А производится ООО Мясокомбинат «Сургутский» в соответствии с ГОСТ 23670.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 12 г;
• жиры – 20 г;
• энергетическая ценность/калорийность – 955 кДж/228 ккал¹.

Срок годности при температуре от 0°C до 6°C и относительной влажности от 70% до 80%:

• в натуральной оболочке или в оболочке АМИТАН Про-У – 5 суток²;
• в оболочке Амифлекс Т – 40 суток³.

Ингредиенты

• свинина;
• говядина;
• вода питьевая;
• яичный порошок;
• соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
• молочный белок;
• сахар-песок;
• специи;
• антиокислитель – аскорбат натрия¹.

Источники

1. https://www.mksurgut.ru/products/23/
2. http://docs.cntd.ru/document/1200162759
3. http://oknozakazov.ru/suppliers/offer/29167/