Пирог Осетинский с капустой и мясом (Окраина) – полуфабрикат мясосодержащий замороженный.
Общие сведения
ТУ 9119-063-37676459-2016.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 15 г;
- углеводы – 25 г;
- калорийность – 270 ккал.
Масса: 500 грамм.
Хранить не более 90 суток при температуре не выше -18°C.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав теста
- мука пшеничная в/с;
- молоко пастеризованное;
- вода;
- яйцо;
- сахар;
- соль;
- дрожжи сухие.
Состав начинки
- капуста свежая;
- говядина;
- свинина;
- лук репчатый свежий;
- масло растительное;
- соль;
- перец свежий молотый1.