Колбаса вареная «Молочная» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается АО «Шувалово»
Общие сведения
Колбаса вареная «Молочная» – это классический продукт группы ГОСТ. Вкус нежный, с ароматом молока. На срезе цвет розовый, структура однородная, эластичная.
Колбаса изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011 и относится к колбасным изделиям категории Б. Реализуется в батонах весом 0,5/1,2 кг1.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 242 ккал2.
- Белки – 11 г.
- Жиры – 22 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранить 45 суток при температуре воздуха от 0ۨ°С до +6°С в полиамидной барьерной оболочке.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая%
- молоко цельное;
- яичный порошок;
- посолочная смесь;
- сахар-песок;
- перец черный;
- перец душистый, орех мускатный3.
Источники
1. https://shuvalovo.biz/catalog/varenye-kolbasy-vetchina/kolbasa-varenaya-molochnaya/
2. http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52196-2011
3. https://shuvalovo.biz/catalog/varenye-kolbasy-vetchina/kolbasa-varenaya-molochnaya/