Колбаса вареная «Свиная» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается АО «Шувалово».
Общие сведения
Колбаса вареная «Свиная» имеет в меру соленый вкус, без посторонних привкусов и запаха. На разрезе цвет розовый или светло-розовый, содержит кусочки полужирной свинины размером от 8 до 12 мм. Консистенция упругая.
Колбаса изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011 и относится к колбасным изделиям категории Б. Реализуется в батонах весом 1,2 кг1.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 314 ккал2.
- Белки – 11 г.
- Жиры –30 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранится не более 45 суток при температуре воздуха от 0°С до +6°С в полиамидной барьерной оболочке.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- посолочная смесь;
- чеснок;
- сахар-песок;
- перец черный;
- перец душистый3.
Источники
1. https://shuvalovo.biz/catalog/varenye-kolbasy-vetchina/kolbasa-varenaya-svinaya/
2. http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52196-2011
3. https://shuvalovo.biz/catalog/varenye-kolbasy-vetchina/kolbasa-varenaya-svinaya/