Карпаччо из мяса птицы (Содружество) – это сырокопченый мясной деликатес.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-004-86437982-2014.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 22 г;
- жир – 5 г;
- калорийность – 133 ккал.
Выпускается в вакуумной упаковке.
Срок хранения продукта при температуре от 0°С до 6°С – 40 суток.
Готов к употреблению.
Ингредиенты
- филе куриных грудок;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка1.
Источники
http://kolbasa32.ru/product/karpachcho-iz-myasa-pticy-syrokopchenoe/