Сардельки Тульские (Сургутский мясокомбинат) – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие.
Общие сведения
Колбасное изделие категории В производится ООО Мясокомбинат «Сургутский» в соответствии с СТО 52062996-001. Мясной продукт.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 34 г;
- энергетическая ценность/калорийность – 1449 кДж/346 ккал1.
Сардельки выпускаются в оболочке «Амипак», упакованы в среде инертных газов. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 15 суток. После вскрытия упаковки хранятся не более суток2.
Ингредиенты
- мясо птицы;
- свинина;
- вода питьевая;
- шпик свиной;
- шкурка свиная;
- жилка говяжья;
- соевый белок;
- соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- животный белок;
- чеснок;
- стабилизаторы (фосфаты, камеди, каррагинаны);
- глюкоза;
- усилитель вкуса – глутамат натрия;
- антиокислитель – эриторбат натрия;
- вещества вкусоароматические натуральные;
- красители – кошинель, кармин, каротины1.