Сардельки Мясные (Окраина)

Сардельки Мясные (Окраина) – колбасное изделие вареное.

Общие сведения

ТУ 10.13.14-001-78096490-17.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

белки – 10 г;
жиры – 26 г;
углеводы – 6 г;
калорийность – 296 ккал.

Масса: упаковки по 400 грамм² и 1,3 кг.
Упаковка: защитная газовая среда.
Хранить 20 суток при температуре от -1,5°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности упаковки хранить 72 часа при температуре от 0°С до +6°С в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

свинина;
филе куриной грудки;
вода;
белковый стабилизатор;
молоко цельное;
яйцо куриное;
крахмал картофельный;
соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
загуститель (гуаровая камедь);
сахара;
экстракты специй: перец черный, паприка, мускат, кориандр;
стабилизатор – пищевые фосфаты (Е450, Е452);
усилитель вкуса и аромата (Е621);
антиокислитель (аскорбиновая кислота);
регулятор кислотности (Е451);
краситель (кармин).

Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки.
Оболочка: полиамид¹.

Источники